※仕入れ状況によりましては変更がございますのでご了承下さい。
※表示の価格は税込の価格になります。
ランチコース
Menu Dejeuner　 平日ランチ ※予約不可
¥1,500
ビジネスランチメニュー
Menu Déjeuner（11：30～14：00 L.O)

5月14日㈭


Chamvallon
羊とジャガイモの重ね焼き
￥1,500(税込)


アオリイカのプロヴァンス風サラダ
￥1,500(税込)


日本鹿のテリーヌ、サラダ添え
￥1,500(税込)


本日の魚のフリット、サラダランチ
￥1,500(税込)


アイルランド産 ヘレフォード牛ハラミ肉の炭火焼き
ベルギー産フライドポテト＆サラダ添え
￥3,000(税込)



・全てのメニューに自家製パンとスープ付き



Petit menu dejeuner ランチコース　　12時以降で承ります
¥2,800
スープ+小さなオードブル+ビジネスランチから1品チョイス+パン+デザート+コーヒー
Dejeuner　プリフィクスコース　土・祝日ランチ※平日は要予約(前日迄）12:00以降で承ります
¥5,000
プリフィクスランチコース
￥5,000(税込）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・ブルターニュ産オマール海老のテリーヌ、リンゴのソルベ

・イタリア産 ホワイトアスパラのサラダ

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・色々なジビエとフォアグラのテリーヌ

・小田原産 アンコウとブルターニュ産オマール海老の濃厚スープ

・フランス産サヴォア産 生ハムのサラダ

・フランス・ロワール産 ホワイトアスパラ　ミモレットチーズ　＋￥800



　Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・青森、八甲田産 短黒和牛の赤ワイン煮

・新潟産 仔イノシシのシェリー酒煮込み

・青森・大間産アンコウのブイヤベース

・熊本産赤牛(阿蘇王)の炭火焼き +￥800

・ブルターニュ産オマール海老のブイヤベース　+￥2,500 ※入荷が不安定の為、事前ご予約はしておりません。


・本日のデザート

・コーヒー


ランチメニュー
ココナッツのブランマンジェ　※変更する場合もございます。
¥500