※仕入れ状況によりましては変更がございますのでご了承下さい。
※表示の価格は税込の価格になります。
ディナーコース
プリフィクスコース　(サービス料10％加算させて頂きます。)
¥8,500
アミューズ+オードブル+メイン料理+デザート+コーヒー
オードブルとメイン料理から１品ずつお選びください。
お料理によりまして、プラス料金となります。

5名様以上は事前にお料理を各2種類 お選び下さい。
デザートはお任せとなります。


※アラカルトのみでのお食事はお受けしておりません。
　コースの追加オーダーとしては、アラカルトのオーダーは可能です。
　
お任せコース 　(要事前予約)　(サービス料10％加算させて頂きます。)
¥9,800
7月のお任せコース
Menu de Juillet

※ こちらのコースは、ご予約のみのご案内となります。

Amuse
一口のお楽しみ
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栃木・那珂川産 天然アユの白ワインマリネ　
ガスパチョ・ナスのキャビア仕立て・完熟梅のジュレ
　　　　　
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本日の厳選魚

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メインのお料理は、アラカルトより お選びください。
お料理によりましては、プラス料金となります。

5名様以上の場合は、シェフのお任せとなります。
アレルギー等ございましたら、事前にお知らせ下さいませ。


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Dessert
デザート　

Café

※仕入れ状況によりまして、内容が変わる場合がございます。
日本鹿フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼きコース(要事前予約)(サービス料10％加算させて頂きます。)
¥11,500
※3営業日前までのご予約でお願いしております。

アミューズ+オードブル+魚料理+日本鹿フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き+デザート+食後のお飲み物
オードブル
色々なジビエとフォアグラのテリーヌ
¥3,500
フランス産 壺詰めエスカルゴのブルゴーニュ風
¥3,500
ブルターニュ産オマールエビのテリーヌ、紅玉リンゴのソルベ　
¥3,500
ブルターニュ産オマール海老と色々な魚の濃厚すりつぶしスープ
¥3,500
青首鴨とヒドリガモ・フォアグラのテリーヌ
¥3,500
栃木・那珂川産天然アユの白ワインマリネ、ガスパチョ・ナスのキャビア仕立て・完熟梅のジュレ
¥3,500
冷製ハンガリー産フォアグラのロースト 赤ワイン風味　ほろ苦いサラダ添え
¥4,300
メイン
宮城産 純血島豚カズゴロウ肩ロース肉
¥5,000
イタリア産 仔牛のロニョン　
¥5,000
京鴨 もも肉コンフィのカッスーレ
¥5,000
北海道・白老産経産黒毛和牛ランプ肉
¥5,000
ブルターニュ産オマールエビのロースト　 又は　ブイヤベース(入荷不安定の為、ご予約でのオーダーは受付けてません)
¥6,000
黒毛和牛テールの赤ワイン煮(1週間前までの要予約)
¥7,000
プロヴァンス・シストロン産 仔羊鞍下肉
¥7,000
ジビエ
新潟産 月の輪熊
¥6,500
北海道・白糠産 蝦夷鹿ロース
¥6,500