Reserve / Contact
MENU
TOP
LUNCH
DINNER
DRINK
LOCATION
PHOTO GALLERY
※仕入れ状況によりましては変更がございますのでご了承下さい。
※表示の価格は税込の価格になります。
ディナーコース
プリフィクスコース (サービス料10%加算させて頂きます。)
¥7,500
アミューズ+オードブル+メイン料理+デザート+コーヒー
※オードブルとメイン料理から1品ずつお選びください。
お料理によりまして、プラス料金となります。
※アラカルトでのお食事の場合は、別料金になります。
お任せコース (要事前予約) (サービス料10%加算させて頂きます。)
¥8,800
9月のお任せコース
Menu de Septembre
※ こちらのコースは、ご予約のみのご案内となります。
Amuse
一口のお楽しみ
・・・・・・・・・・・・
栃木・那珂川産 天然若アユの白ワインマリネ、パリソワール、南高梅のジュレ、泉州水ナス
・・・・・・・・・・・・
本日の厳選魚
・・・・・・・・・・・・
メインのお料理は、アラカルトより お選びください。
5名様以上の場合は、シェフのお任せとなります。
アレルギー等ございましたら、事前にお知らせ下さいませ。
・・・・・・・・・・・・
Dessert
デザート
Café
※仕入れ状況によりまして、内容が変わる場合がございます。
オードブル
色々なジビエとフォアグラのテリーヌ
¥4,000
フランス産 壺詰めエスカルゴのブルゴーニュ風
¥4,000
岩手・宮古産キンキとアナゴのすりつぶし濃厚スープ
¥4,000
ブルターニュ産オマールエビのテリーヌ、マンゴーのソルベ
¥4,000
イタリア産仔牛セルヴェル(脳髄)のパネ、トマトソース
¥4,000
ハンガリー産 冷製フォアグラの赤ワイン煮、ほろ苦いサラダ添え
¥4,500
栃木・那珂川産天然若アユの白ワインマリネ、パリソワール、南高梅のジュレ、泉州水ナス
¥4,800
メイン
宮城産 野田鴨モモ肉のコンフィ、カッスーレ
¥5,500
フランス・ブルターニュ産 仔牛のロニョン
¥5,500
フランス・ピレネー産 乳のみ仔羊のナヴァラン風
¥5,500
熊本産 あか牛(阿蘇王)もも肉の炭火焼き
¥5,500
フランス・ブレス産 若鶏とジロール茸
¥6,700
鹿児島産 A5黒毛和牛サーロイン“西郷どん”
¥7,000
ジビエ
北海道・白糠産 蝦夷鹿ロース
¥6,500
月の輪熊ロース肉
¥7,000
北海道・浦幌産 ヒグマロース
¥7,000
北海道・浦幌産 ヒグマロース
¥7,000
ヒグマと月の輪熊の食べ比べ
¥7,500
新潟産月の輪の手の赤ワイン煮
¥8,500