Information
2018年11月9日
■ 狩猟解禁!!
11月15日 茨城県 狩猟解禁の為、臨時休業いたします。
今年もGyoranジビエのラインナップが凄いことになりそうです!
どうぞお楽しみに!


2018年10月29日
■ 第12回土浦鈴木屋さんとの料理とワインのマリアージュの会
☆お待たせしました!!
土浦鈴木屋さんとのコラボディナーです。

今回より何と!若旦那の登場です。初参加と言うことで気合いも入り凄い秘蔵のワインを沢山御用意して
頂きました。   今回は初の試みで日本酒も合わせております。
お料理もジビエの鴨をメインに盛り沢山に御用意致します。

期日:11月24日㈯ 17:30開場  18:00スタート
¥15000(税込)お支払いは現金でお願い致します。
ご予約はお電話にて承ります。

・アペリティフ
☆クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット
クレルモン・トネル

・サンマと玉葱のブリオッシュタルト
☆サンジョセフ・ランバール 1998年
イヴ・キュイユロン

・秋鮭の低温コンフィ・イクラ 秋ナスと黒オリーブのピューレ
☆満寿泉純米大吟醸 2006年
桝田酒造(富山県)

・ハンガリー産フォアグラのポアレ・ジェネヴァ(真っ赤なりんご)添え
☆375ml ボジョレー・ヴィラージュVVラ・ジャカード 2004年
ドメーヌ・ダリシュー

・野鴨のロースト・サルミソース
☆クロ・ド・ラ・ロッシュ 1999年
ドメーヌ・ポンソ

2018年09月20日
■ お支払い案内
平日ランチタイムは、現金のみの お支払いとさせて頂きます。
土曜日・祝日ランチタイムは、¥5,000(税別)以上から、クレジットカードでのお支払いを承っておりますので、ご了承下さい。

■ 11月のお休み
・毎週日曜日
・11月15日(木)[シェフ茨城へ狩猟の為]



■ 女子会プラン&パーティープラン
※お席利用は 3時間までとさせていただきます。

■ 平日ランチ 定番メニュー(税別価格)
本日の魚料理 サラダランチ  ¥1,000
パルマ産24ヶ月熟成生ハムのサラダ   ¥1,000
自家製 エゾジカのテリーヌ   ¥1,000
ブルターニュ産オマールエビのサラダ  ¥2,000
オーストラリア産 牛ロースのステーキ
 ベルギー産フライドポテト&サラダ添え ¥1,500
アメリカ産 牛ハラミのステーキ
 ベルギー産フライドポテト&サラダ添え ¥1,500

※ おしゃべりランチメニュー ¥1,800(税別)
  プリフィクスコース ¥2,800(税別)(要予約)
  詳しくはスタッフにお問い合わせ下さい。

■ 平日ランチ日替わりメニュー ¥1000(税別)
11月12日 月曜日 スペイン産 肥育鶏の温かいテリーヌ
11月13日 火曜日 ハンガリー産マグレ鴨のロースト
11月14日 水曜日 群馬産ジャージー牛のハンバーガー
11月15日 木曜日 シェフ狩猟の為 臨時休業
11月16日 金曜日 フォアグラ丼!!温泉卵添え¥1296

11月19日 月曜日 スペイン産 肥育鶏の温かいテリーヌ
11月20日 火曜日 洋食の味!!ジンジャーポーク!!
11月21日 水曜日 群馬産ジャージー牛のハンバーガー
11月22日 木曜日 北海道産 アンガス牛のロースト ¥1,296
11月23日 金曜日 祝日コースメニュー ¥1,944~

■ キャンセルポリシーについて
前日のキャンセルは50%、当日は100%
ご予約コース1名様毎に頂きます。
お席のみのご予約のお客様はプリフィクスコース最低料金の¥4600にてご精算させて頂きます。
御理解、ご了承下さい。

■ キャンセルポリシーについて

前日のキャンセルは50%、
当日は100%ご予約コース1名様毎に頂きます。

お席のみのご予約のお客様はプリフィクスコース最低料金の¥4600にてご精算させて頂きます。

御理解、ご了承下さい。