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※仕入れ状況によりましては変更がございますのでご了承下さい。
※表示の価格は税込の価格になります。
ランチコース
Menu Dejeuner 平日ランチ ※予約不可
¥1,000
ランチメニュー
Menu Déjeuner
1月26日 (11:30~14:00 L.O)
島豚KAZUGOROのジンジャーポーク
¥1,000(税別)
Salade jambon cru
イタリア産 生ハムのサラダ
¥1,000(税別)
Terrine de campagne en salades
自家製 日本ジカのテリーヌ 山盛りサラダ添え
¥1,000 (税別)
Poisson du jour
本日の魚のフリット サラダランチ
¥1,000(税別)
Bavette frites et salade
アメリカ産 牛ハラミ肉の炭火焼き
フライドポテト & サラダ
¥1,800(税別)
・全てのメニューに自家製パンとスープ付き
・日替わりランチと魚ランチは、テイクアウト出来ます。
※お肉料理とお魚料理は日替わりメニューとなります。
Dejeuner ランチメニュー ※平日は要予約(前日迄)
¥3,000
ランチメニュー
Menu Dejeuner
プリフィクスコース
¥3,000(税別)
下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。
Les Hors d'Oeuvre オードブル
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・ブルターニュ産オマールエビのテリーヌ
・月の輪熊・ヒグマ・丹波ジカ・猪とフォアグラのテリーヌ
・岩手・宮古産キンキの丸ごと すりつぶし濃厚スープ
・イタリア・パルマ産19ヶ月熟成生ハムのサラダ
Les Plat メイン料理
・本日の魚料理 オマール海老ソース
・青森産 短角牛の赤ワイン煮
・フランス産 仔鴨モモ肉のコンフィのカッスーレ
・アメリカ産 牛ハラミ肉の炭火焼き
・北海道産 蝦夷ジカの赤ワイン煮
・千葉産 網捕り尾長ガモの炭火焼き
・新潟産」 イノシシロースの炭火焼き
・ブルターニュ産オマールエビのブイヤベース +¥1000(税別)
・本日のデザート
・コーヒー
ランチメニュー
ガレット デ ロワ ※変更する場合もございます。
¥300