ランチメニュー
Menu Déjeuner
10月19日 （11：30～14：00 L.O)


Hachis Parmentier
鴨・猪とジャガイモのグラタン
¥1,100(税込)


Salade Niçoise
自家製ツナコンフィのニース風サラダ
￥1,100(税込）


Terrine de campagne en salades
自家製 日本ジカのテリーヌ　山盛りサラダ添え
￥1,100 (税込）


Poisson du jour
本日の魚のフリット　サラダランチ
￥1,100(税込）


Bavette frites et salades
アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き
フライドポテト　＆　サラダ
￥2,000(税込）

　
・全てのメニューに自家製パンとスープ付き
・日替わりランチと魚ランチは、テイクアウト出来ます。




※お肉料理とお魚料理は日替わりメニューとなります。

ランチメニュー
Menu Dejeuner
10月16日　　　(12：00～13：30 L.O)

シェフのお任せランチ(土曜・祝日限定)
￥2,000(税込）

・とうもろこしのポタージュ
・魚のフリット　有機野菜のマリネ

・シュークルート・パンチェッタと自家製フランクフルト

・本日のデザート

・コーヒー

ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥3,500(税込）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・ブルターニュ産オマール海老のテリーヌ

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・ヒグマ・野鴨・日本鹿・キジバトとフォアグラのテリーヌ

・アブラボウズとハモのすりつぶし濃厚スープ

・イタリア・パルマ産19ヶ月熟成生ハムのサラダ

・フランス産鴨フォアグラのテリーヌ、金冠とパッションフルーツのジャム　+1000

　

Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・熊本産日本あか牛の赤ワイン煮

・フランス産小鴨モモ肉のコンフィのカッスーレ

・フランス・ロゼール産仔羊のナヴァラン風

・仔鴨のロースト・フォアグラのポアレ添え

・長野産 日本ジカフィレ肉の炭火焼き

・アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き

・ブルターニュ産オマールエビのブイヤベース 　　＋￥1000


・本日のデザート

・コーヒー

ランチメニュー
ブルターニュ産オマール海老コース ￥5000(税込)

Homard aux Legumes
オマールエビ爪　有機野菜のマリネ

Terrine de Homard
ブルターニュ産オマールエビのテリーヌ

Homard Breton roti
ブルターニュ産オマールエビのロースト

Dessert
デザート

Cafe