ランチメニュー
Menu Déjeuner
1月27日 （11：30～14：00 L.O)


Navarin d'agneau
フランス産 仔羊のナヴァラン風トマト煮込み
¥1,100(税込)


Salade Jambon cru
イタリア・パルマ産 生ハムのサラダ
￥1,100(税込)


Poisson du jour
本日の魚 サラダランチ
￥1,100(税込)


Terrine de campagne en salades
自家製 日本ジカのテリーヌ　山盛りサラダ添え
￥1,100 (税込）


Bavette frites salades
アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き
ベルギー産フライドポテト＆サラダ添え
￥2,000(税込)


・全てのメニューに自家製パンとスープ付き
・日替わりランチと魚ランチは、テイクアウト出来ます。

ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥3,500(税込）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・ヒグマ・野鴨・日本鹿・キジバトとフォアグラのテリーヌ

・アブラボウズとハモのすりつぶし濃厚スープ

・イタリア・パルマ産19ヶ月熟成生ハムのサラダ

・フランス産冷製鴨フォアグラの赤ワイン風味　+500

　

Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・熊本産日本あか牛の赤ワイン煮

・フランス産小鴨モモ肉のコンフィのカッスーレ

・新潟産♀イノシシのシェリー酒煮込み

・仔鴨のロースト・フォアグラのポアレ添え

・北海道産 蝦夷ジカもも肉の炭火焼き

・アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き

・ブルターニュ産オマール海老のブイヤベース　　+￥1,800


・本日のデザート

・コーヒー