ランチメニュー
Menu Déjeuner
1月26日 （11：30～14：00 L.O)

島豚KAZUGOROのジンジャーポーク
¥1,000（税別）


Salade jambon cru
イタリア産 生ハムのサラダ
￥1,000(税別）


Terrine de campagne en salades
自家製 日本ジカのテリーヌ　山盛りサラダ添え
￥1,000 (税別）


Poisson du jour
本日の魚のフリット　サラダランチ
￥1,000(税別）


Bavette frites et salade
アメリカ産 牛ハラミ肉の炭火焼き
フライドポテト　＆　サラダ
￥1,800(税別）

　
・全てのメニューに自家製パンとスープ付き
・日替わりランチと魚ランチは、テイクアウト出来ます。




※お肉料理とお魚料理は日替わりメニューとなります。

ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥3,000(税別）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・ブルターニュ産オマールエビのテリーヌ

・月の輪熊・ヒグマ・丹波ジカ・猪とフォアグラのテリーヌ

・岩手・宮古産キンキの丸ごと すりつぶし濃厚スープ

・イタリア・パルマ産19ヶ月熟成生ハムのサラダ

　

Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・青森産 短角牛の赤ワイン煮

・フランス産 仔鴨モモ肉のコンフィのカッスーレ

・アメリカ産 牛ハラミ肉の炭火焼き

・北海道産 蝦夷ジカの赤ワイン煮

・千葉産 網捕り尾長ガモの炭火焼き

・新潟産」 イノシシロースの炭火焼き

・ブルターニュ産オマールエビのブイヤベース 　　＋￥1000(税別)


・本日のデザート

・コーヒー