ランチメニュー
Menu Déjeuner
5月28日 （11:30からの通常営業になります。）

Saucisse
川越産特育豚のソーセージ
¥1,000（税別）


Salade jambon cru
イタリア産 生ハムのサラダ
￥1,000(税別）


Terrine de campagne en salades
自家製 丹波ジカのテリーヌ　山盛りサラダ添え
￥1,000 (税別）


Poisson du jour
本日の魚のフリット　サラダランチ
￥1,000(税別）


Steak frites et salade
アメリカ産 牛サーロインの炭火焼き
フライドポテト　＆　サラダ
￥1,800(税別）

　
全てのメニューに自家製パンとスープ付き



※お肉料理とお魚料理は日替わりメニューとなります。

ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥3,000(税別）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・日本キジとフォアグラのテリーヌ

・月の輪熊・ヒグマ・丹波ジカとフォアグラのテリーヌ

・岩手・宮古産キンキの丸ごと すりつぶし濃厚スープ

・イタリア・パルマ産24ヶ月熟成生ハムのサラダ

　

Les Plat　メイン料理

・本日の魚のポアレ　オマール海老ソース

・日本キジモモ肉のコンフィのカッスーレ

・アメリカ産 牛サーロインの炭火焼き

・北海道産 蝦夷ジカの赤ワイン煮

・ブルターニュ産オマールエビのブイヤベース　　＋￥900(税別)限定!!


・本日のデザート

・コーヒー