ランチメニュー
Menu Déjeuner

9月26日 （11：30～14：00 L.O)


宮城産黒豚のジンジャーポーク
￥1,300(税込)


Poisson du jour
本日の魚のフリット、 サラダランチ
￥1,300(税込)


Confit de Balaou avec salade
秋刀魚のコンフィのサラダ
￥1,300


Terrine de Campagne avec salade
北海道産 日本ジカのテリーヌ　サラダ添え
￥1,300


Bavette frites salade
アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き
ベルギー産フライドポテト＆サラダ添え
￥2,500


・全てのメニューに自家製パンとスープ付き

この他に、ランチコースメニュー￥2500～と、ご予約にてプリフィックスランチコース￥4,500～をご用意しております。

ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥4,500(税込）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・スペイン産 ハモンセラーノ生ハムのサラダ

・オマール海老のテリーヌ、リンゴのソルベ

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・色々なジビエとフォアグラのテリーヌ

・岩手・宮古産キンキとアナゴのすりつぶし濃厚スープ

・北海道産秋サケの低温コンフィ、生イクラ、秋ナスのピュレ　+￥500

・冷製 ハンガリー産フォアグラのコンフィ、金柑とパッションのジャム　+￥1,500



　Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・青森、八甲田産 ヘレフォード牛の赤ワイン煮

・アイルランド産　ヘレフォード牛バベット(ハラミ)の炭火焼き

・岡山産仔イノシシのシェリー酒煮

・宮崎産　日本ジカフィレ肉

・フランス産小鴨もも肉コンフィのカッスーレ　+￥800

・北海道・登別産 フォゲット羊のプロヴァンス風煮込み　+￥1,000

・ブルターニュ産オマール海老のブイヤベース　+1000　


・本日のデザート

・コーヒー