※仕入れ状況によりましては変更がございますのでご了承下さい。
※表示の価格は税込の価格になります。
ランチコース
Menu Dejeuner　 平日ランチ ※予約不可
¥1,200
ランチメニュー
Menu Déjeuner
2月8日 （11：30～14：00 L.O)


青森産短角和牛のBLハンバーガー
￥1,200(税込)


Salade de Saumon mariné
サーモンマリネのサラダ
￥1,200(税込)


Poisson du jour
本日の魚 サラダランチ
￥1,200(税込)


Terrine de campagne en salades
自家製 イノシシのテリーヌ　サラダ添え
￥1,200 (税込）


Bavette frites salades
アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き
ベルギー産フライドポテト＆サラダ添え
￥2,500(税込)


・全てのメニューに自家製パンとスープ付き


Dejeuner　ランチメニュー　※平日は要予約(前日迄）
¥4,000
ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥4,000(税込）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・オマール海老のテリーヌ、紅玉リンゴのソルベ

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・色々なジビエとフォアグラのテリーヌ

・金目鯛のすりつぶし濃厚スープ

・鬼北キジとフォアグラのテリーヌ、キジレバーと栗のムース　+￥800




　Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・青森、八甲田産 短角牛の赤ワイン煮

・長崎、壱岐産日本鹿フィレ肉の炭火焼き

・岡山産 仔イノシシのシェリー酒煮

・アイルランド産 ヘレフォード牛ハラミ肉の炭火焼き　+¥500

・フランス産仔鴨もも肉のコンフィのカッスーレ　+￥500

・本日の魚のブイヤベース　


・本日のデザート

・コーヒー
ランチメニュー
ココナッツのブランマンジェ　※変更する場合もございます。
¥400