ランチメニュー
Menu Déjeuner
6月28日 （11：30～14：00 L.O)


フランス産地鶏のグリーンカレー
¥1,100(税込)


Salade de Saumon et Asperge
岩手・宮古産サクラマスのマリネとイタリア・ベネト産ホワイトアスパラのサラダ
￥1,100(税込）


Terrine de campagne en salades
自家製 イノシシのテリーヌ　山盛りサラダ添え
￥1,100 (税込）


Poisson du jour
本日の魚のフリット　サラダランチ
￥1,100(税込）


Bavette frites et salade
アメリカ産 牛ハラミ肉の炭火焼き
フライドポテト　＆　サラダ
￥2,000(税込）

　
・全てのメニューに自家製パンとスープ付き
・日替わりランチと魚ランチは、テイクアウト出来ます。




※お肉料理とお魚料理は日替わりメニューとなります。

ランチメニュー
Menu Dejeuner
6月26日　　　(12：00～13：30 L.O)

シェフのお任せランチ(土曜・祝日限定)
￥2,000(税込）

・ヴィシソワーズ
・魚のフリット　有機野菜のマリネ

・フランス産地鶏のキノコクリームソース

・本日のデザート

・コーヒー

ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥3,500(税込）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・ドイツ産ホワイトアスパラとサクラマスのサラダ

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・月の輪熊・ヒグマ・丹波ジカ・猪とフォアグラのテリーヌ

・岩手・宮古産キンキの丸ごと すりつぶし濃厚スープ

・イタリア・パルマ産19ヶ月熟成生ハムのサラダ

・ドイツ産ホワイトアスパラ　　＋￥800(税込)

　

Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・熊本産あか牛の赤ワイン煮

・フランス産小鴨モモ肉のコンフィのカッスーレ

・フランス・ロゼール産仔羊のナヴァラン風

・仔鴨のロースト・フォアグラのポアレ添え

・北海道産　蝦夷ジカロース肉の炭火焼き

・熊本産あか牛（阿蘇王）肩ロースの炭火焼き　+￥800

・ブルターニュ産オマールエビのブイヤベース 　　＋￥1000


・本日のデザート

・コーヒー