ランチメニュー
Menu Déjeuner

1月24日㈮（11：30～14：00 L.O)


青森産短角和牛のローストビーフ、温玉ライス
￥1,500(税込)


七面鳥のスモークのサラダ
￥1,300(税込)


Poisson du jour
本日の魚のフリット、 サラダランチ
￥1,300(税込)



Terrine de Campagne avec salade
自家製 日本鹿のテリーヌ　サラダ添え
￥1,300


Bavette frites salades
アイルランド産 牛ハラミ肉の炭火焼き
ベルギー産フライドポテト＆サラダ添え
￥2,500(税込)


・全てのメニューに自家製パンとスープ付き

この他に、ランチコースメニュー￥2500～(12時以降)と、ご予約にてプリフィックスランチコース￥4,500～をご用意しております。

ランチメニュー
Menu Dejeuner

プリフィクスコース
￥4,500(税込）

下記よりオードブルとメイン料理をお選びください。

Les Hors d'Oeuvre　オードブル

・スペイン産 ハモンセラーノ生ハムのサラダ

・ブルターニュ産オマール海老のテリーヌ、紅玉リンゴのソルベ

・エスカルゴのブルゴーニュ風

・色々なジビエとフォアグラのテリーヌ

・青森・八戸産キンメダイとアナゴのすりつぶし濃厚スープ

・イタリア産仔牛セルヴェル(脳髄)のパネ、トマトソース

・冷製 ハンガリー産フォアグラの赤ワイン煮、ほろ苦いサラダ添え　+￥1,000



　Les Plat　メイン料理

・本日の魚料理　オマール海老ソース

・青森、八甲田産 短角和牛の赤ワイン煮

・アイルランド産　ヘレフォード牛バベット(ハラミ)の炭火焼き

・長崎・壱岐産 日本ジカのフィレ肉の炭火焼

・岡山産仔イノシシのシェリー酒煮

・アイスランド産マトン羊のシャンバロン

・宮城産 野田鴨のコンフィのカッスーレ　+￥800

・フランス・ブルターニュ産オマール海老のブイヤベース　+￥1,000

・本日のデザート

・コーヒー