スペシャルフルコース　　　￥5,000（税別）

・栃木県・箒川産天然鮎のフリット　有機野菜のマリネ

・日本キジのテリーヌ　
　フォアグラ・トリュフ・シェリー酒風味

・ブルターニュ産オマールエビの濃厚ビスク

［メインのお肉料理をおひとつお選び下さい。］
・フランス・ピレネー産乳飲み仔羊のロースト
・北海道産 短角牛の骨付きリブロース（4名様・1㎏）
・北海道産 短角牛のロース
・千葉産　青首ガモ
・北海道産 夏ジカ

・デザート・コーヒー